The international vortex of ease (802_11) wrote,
The international vortex of ease
802_11

Category:

Штрудель

У меня всегда было ощущение, что штрудель это ужас как сложно. Оказалось, элементарно.

Отличный рецепт от pratina (рекомендую блог), тесто, которое делается буквально за две минуты, недолгое припущивание яблок в карамели и процесс, который понравился мне больше всего — растягивание теста на кулаках.

Я немного заигралась и дорастягивала тесто до толщины вполовину тоньше, чем нужно, но штрудли получились отменные.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments